山東省食品藥品檢驗研究院食品檢驗中心，目前是山東省規模最大、實(shí)力最強的食品檢測團隊，綜合能力名列全國前茅。檢驗能力覆蓋國內全部31大類(lèi)食品、食品添加劑、食用農產(chǎn)品等，檢驗項目涵蓋農獸藥殘留、污染物、食源性微生物、食品添加劑、營(yíng)養成分以及非使用物質(zhì)等。是國家食品復檢機構，市場(chǎng)總局糧食加工品及蜂產(chǎn)品食品安全抽檢監測牽頭機構、食品快檢產(chǎn)品評價(jià)機構、食品市場(chǎng)準入技術(shù)支持單位、特殊食品驗證評價(jià)技術(shù)機構，同時(shí)承擔山東省食品安全抽檢監測秘書(shū)處工作。

中心以高水平的檢驗能力、科研攻關(guān)能力和快速反應能力，為政府監管和企業(yè)發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。中心長(cháng)期承擔國家抽檢監測、省抽檢監測、應急檢驗、委托檢驗等檢驗任務(wù)，在多起食品安全事件中充分展現了技術(shù)實(shí)力，準確及時(shí)地完成了檢驗工作，為保障人民群眾的健康安全做出了積極貢獻。與多家知名企業(yè)建立起了長(cháng)期合作伙伴關(guān)系，可以為企業(yè)提供檢驗檢測、技術(shù)研發(fā)、標準化服務(wù)、人員培訓、產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)、非標方法驗證等多種服務(wù)工作。